Curso de Barman (online)

Curso de Barman – Servicios de Bar y Cafetería (Online con Apoyo Presencial)

Dale un giro a tu carrera y conviértete en barman/bartender con una formación diseñada para trabajar
en bares, cafeterías, hoteles, cruceros y eventos. Un itinerario de 350 horas que combina técnica,
atención al cliente y gestión de barra, con talleres y seminarios, observatorio de empleo y
prácticas de 60 a 300 horas en empresas colaboradoras.

🍹 Info general

• Modalidad: online con apoyo presencial en más de 35 centros (España y Portugal).
• Duración: 350 h lectivas + 60–300 h de prácticas en empresas.
• Ritmo flexible: accede al campus cuando quieras y avanza a tu medida.
• Ayudas y financiación disponibles. Material didáctico y recursos incluidos.

🎓 Certificaciones

• Título propio de Campus Training en “Curso de Barman. Servicios de bar y cafetería”.
• Prevención de Riesgos Laborales (nivel básico).
• Diploma de Alergias Alimentarias.
• Acreditación de idioma elegido.

🎯 Objetivos

• Conocer bebidas alcohólicas y no alcohólicas y sus perfiles de sabor.
• Dominar técnicas de coctelería (básicas y avanzadas) y preparar clásicos y firmas.
• Identificar y mantener útiles y equipos de barra.
• Ofrecer servicio al cliente excelente y gestionar situaciones complejas.
• Aplicar normativas de higiene, seguridad y venta/servicio de alcohol.
• Gestionar la operativa de un bar: stock, compras, escandallos y control de caja.
• Crear cócteles de autor y propuestas personalizadas.
• Conocer la historia y cultura de la coctelería.

📚 Temario

• Módulo 1. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
• Módulo 2. Bebidas: tipologías, materias primas y maridaje líquido.
• Módulo 3. Servicio de vinos: cata básica, conservación y servicio profesional.
• Módulo 4. Elaboración y exposición de snacks, tapas y comidas de barra.
• Módulo 5. Gestión del bar/cafetería: inventarios, compras y rentabilidad.
• Módulo 6. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Módulo 7. Inglés profesional para servicios de restauración.

Incluye curso de ofimática (sin emisión de título).

🧪 Metodología

• Campus 24/7 con vídeos, guías, fichas y recetas estandarizadas.
• Tutorías pedagógicas para resolver dudas y mejorar técnica y puesta en escena.
• Talleres y seminarios para practicar coctelería, barista y servicio.
• Observatorio de empleo con ofertas actualizadas a tu perfil.

💼 Salidas profesionales

• Bartender / Barman en bares y cocktail bars.
• Camarero/a de barra en cafeterías.
• Barista especializado.
• Mixólogo/a y creador/a de carta líquida.
• Encargado/a de barra y control de stock.
• Hoteles, resorts, cruceros, eventos y catering.

Dato sectorial: España lidera el número de bares por habitante y la hostelería mantiene una alta demanda de personal cualificado.

🎬 Prácticas en empresas (60–300 h)

Realiza prácticas en tu localidad o solicita traslado a destinos de primer nivel (Baleares, Canarias, Barcelona, Madrid,
Costa del Sol, Levante). La formación puede cubrir alojamiento y/o manutención en algunos destinos.

❓ FAQs

¿Qué se necesita para trabajar como barman?
Conocimientos de producto, técnica, servicio y actitud proactiva de atención al cliente. El curso te prepara en todos los frentes.

¿Cuánto gana un barman?
Depende del establecimiento, turnos y propinas. La especialización en mixología/barista y el dominio de idiomas mejoran la banda salarial.

¿Incluye prácticas?
Sí, entre 60 y 300 horas en empresas colaboradoras para ganar experiencia real antes de tu incorporación laboral.

¿Puedo estudiar otros idiomas?
La formación contempla acreditación de idioma elegido para impulsar tu empleabilidad.

📩 Solicita información

Rellena el formulario de contacto para recibir el programa detallado, próximos inicios y opciones de financiación.
Nuestro equipo te orientará para que elijas el itinerario que mejor encaje con tus objetivos.

Consejo: Si te interesa realizar prácticas en hoteles de prestigio, reserva plaza cuanto antes para asegurar disponibilidad.